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對美國豬肉“開炮”!發改委或出手保價格穩定!

發布單位:天津瑞孚農牧科技集團有限公司

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時間:2019-05-21

      陡然升級的中美貿易爭端,將子彈呼嘯地射向了進口豬肉。

      美國農業部16日公布的數據顯示,上周中國買家取消購買近3250噸美國豬肉。
      中國是全球最大商品進口國,同時也是美國豬肉出口的第三大市場。中美爆發貿易戰前,中國大陸與香港合計是美國豬肉第二大出口市場。由于中國發生非洲豬瘟疫情,市場一直期望中國增加購買美國豬肉,但貿易戰下,中國買家增加購買美國豬肉意愿下降。
      據了解,這不是中國第一次對美國豬肉“開炮”,但卻是去年4月貿易戰啟幕后減幅最大的一次。根據農業部數據,中國在今年2月底取消53噸豬肉訂單,3月時取消999噸,上月也取消214噸入口豬肉訂單。
      商務部國際貿易經濟合作研究院研究員梅新育警告,今年3月份母豬飼料生產產量同比下降25.5%,如果這意味著數量和未來生豬數量按照四分之一減少的話,這對于整個食品市場未來可能產生嚴重的沖擊,這是需要額外關注的。
      不過,國家發改委新聞發言人孟瑋表示,受非洲豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響,后期生豬和豬肉價格可能會有一定幅度上漲。但由于我國畜禽、水產、禽蛋等商品生產供應較為充足,居民消費不會受到大的影響。
      “我們國家的豬肉消費水平近年來是下降的,2018年豬肉消費量遠低于2014年。”農業農村部農村經濟研究中心副研究員陳艷麗對《華夏時報》記者表示。
      值得注意的是,孟瑋表示,將繼續密切監測生豬和豬肉價格走勢,并會同有關部門做好調控工作準備,必要時將采取相關措施穩定供應和價格,保障人民群眾基本生活。

      豬肉戰爭

      日前,農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發布會上表示,自去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來,生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大。他引用專家的判斷警告,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。
      據農業農村部公布數據顯示,2019年1月,我國生豬存欄及能繁母豬存欄均大幅下降,并且創出10多年來最大跌幅。
      據了解,全國生豬存欄量自13年12月同比連續62個月下降,能繁母豬存欄量則是從2013年9月份起同比連續65個月下降。據數據計算,2019年1月份能繁母豬存欄約2861萬頭,生豬存欄約36399萬頭。
      生豬存欄量同比增速的變化具有一定的周期特征。17年以來,生豬存欄量同比增速從-3%持續下降至19年1月的12.62%,反映生豬存欄量在加速去化,而19年1月能繁母豬的存欄量同比更是跌至14.75%,快要接近前一個周期的低點。        這意味著19年生豬供應將大幅縮減,從而極大地影響2019年的生豬價格。
      從一季度來看,國家統計局公布的數據顯示,一季度中國豬肉產量1463萬噸,下降5.2%。農業農村部對400個縣定點監測,3月份生豬存欄環比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母豬存欄環比下降2.3%,同比下降21.0%,同比降幅達        到了近10年來最大值。顯然,中國豬肉供給正在減少,這也推動了美國豬肉期貨價格的上漲。自3月以來,芝加哥商品交易所的美國瘦肉豬期貨價格已上漲了59%,帶有比較強的投機性。
      此時,中美貿易爭端不斷升級,硝煙四起。美國農業部16日公布的數據顯示,上周中國買家取消購買近3250噸美國豬肉。
      事實上,早在2018年4月1日,中國就宣布對美國豬肉及制品加征25%關稅,以回應特朗普政府的對中國商品加征關稅舉措。美國芝加哥商業交易所(CME Group)瘦肉豬期貨價格遭遇當頭一棒,大跌至16個月低點。
      美國農業部(USDA)發布的2017年美國貿易數據顯示,中國是美國豬肉出口的第三大市場。就在美國養豬戶遭遇中國需求已然疲弱的艱困時期,這番來自全球大豬肉買家的威脅更是讓其雪上加霜。在復活節假期后的首個交易日,CME瘦        肉豬期貨價格跌至每磅54.500美分,創2016年12月7日以來低點。該合約自2月5日觸及六個月高位以來已經跌去近28%。
      在此次取消美國豬肉進口訂單的同時,中國把目光投向了廣闊的國際市場。
      “我們準備增加向中國市場的優質肉類供應。”巴西農業部通過電子郵件說,巴西將在一周內向中國當局提供有關申請的肉類加工廠的確切信息。

或出手保價格

      悍然拒絕美國豬之后,中國豬肉市場的價格動蕩變得撲朔迷離。
      自去年開始,中國國內豬價在經歷“瘋狂豬周期”后,便開始陷入低迷,從超過20元/公斤一路向下。今年春節后,生豬價格從低位較快上漲,4月份以來企穩回落。5月8日,全國平均生豬出場價格為每公斤15.16元,比年初上漲8.9%,同比上漲45.8%。同比漲幅較大主要是由于去年同期生豬價格基數較低,當時是每公斤10.4元,處于2011年以來的最低水平。從較長周期看,當前生豬價格比2015年初至今的平均值還要低2.1%左右。
在梅新育看來,中國豬肉有潛在的供給沖擊,應當引起重視。
      “近期的豬肉價格走勢受到各方普遍關注。受非洲豬瘟疫情、’豬周期’等因素疊加影響,后期生豬和豬肉價格可能會有一定幅度上漲。但由于我國畜禽、水產、禽蛋等商品生產供應較為充足,居民消費不會受到大的影響。”孟瑋表示。
      孟瑋表示,將繼續密切監測生豬和豬肉價格走勢,并會同有關部門做好調控工作準備,必要時將采取相關措施穩定供應和價格,保障人民群眾基本生活。
      不過,對中國來說,豬肉存量減少,引發的問題或許不如想象中的大。一個關鍵問題在于,中農國人肉吃得少了,2018年豬肉消費量遠低于4年前。
      數據顯示,在2014年達到頂峰時期的5719萬噸后,中國豬肉需求呈現出持續下跌的趨勢,2018年豬肉需求量遠低于四年前,加上非洲豬瘟因素,也導致大量消費者主動減少豬肉消費。在2014年之前,豬肉需求每年的平均增長可達到5.7%。2018年,中國豬肉消費量為5595萬噸,遠低于2014年,較2017年5611萬噸,同比下降0.3%。豬肉產量2018年較2014年則減少了3.63%。
      中國豬肉消費持續下降有多種原因。比如,人們開始追求健康飲食,牛肉、羊肉、禽肉都出現了持續增長,唯獨豬肉在下降。其次,老齡化、勞動力人口已經負增長也給豬肉消費帶來變化。
      目前看來,這幾個導致豬肉消費下降的因素還繼續存在,再加上非洲豬瘟因素,也導致大量消費者主動減少豬肉消費。因此,供給減少的同時需求也在萎縮。
      雖說中國消費者對豬肉的熱情在一點點減退,但從全球的角度來看,中國仍是豬肉生產和消費大國。根據美國農業部相關報告,2017年,中國一共生產了5340萬噸豬肉,是歐盟的2.3倍,美國的4.6倍;同年,中國一共消費了5481.2萬噸豬肉,是歐盟的2.6倍,美國的5.7倍。
      盡管中國豬肉可能在明年出現短缺,但豬肉從來不缺少進口渠道,并且豬肉向來不依賴國外進口。2017年我國豬肉總產量為5350萬噸,進口量僅為122萬噸。
      2018年1-7月俄農業企業豬肉產量達231萬噸,與2017年同期相比增長10.9%。此前,俄羅斯的西伯利亞集團已經向中國運輸24萬噸豬肉,足以彌補美國的缺口。

文章來源:華夏時報
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